宁德：中国茶乡雄风再起

2007-11-20 14:49:23  作者：  来源：互联网  浏览次数：153  文字大小：【大】【中】【小】

　　“南北山头竞采茶，一肩便是好生涯。旗枪声价分高下，艳说茶商几十家。”这首清代蕉城人吴寿坤的《松城杂咏》道出了古时闽东茶园丰盛、茶市繁荣的亮丽风景与民生对茶的倚重。

　　今天，宁德市依然是全国著名的茶叶之乡。这里悠久的产茶历史，深厚的文化底蕴，优越的自然环境，丰富的山海资源，造就了闽东独特的传统支柱产业——茶业。全市茶园76.33万亩，年产干毛茶5.33万吨，产值21.3亿元。全市70%的农户经济增收直接或间接得益于茶叶，涉茶人口120万，约占全市总人口的三分之一；在全国大中城市开设茶庄千余家，从业人员8万人。茶业已经成为宁德市农村经济中重要的支柱产业和农民收入的重要来源，对于增加农民收入，建设社会主义新农村，构建和谐社会，具有举足轻重的地位和作用。

  宁德茶叶发展总是牵动着市委、市政府领导的心。2007年6月5日,宁德市委书记陈荣凯上任的第一天就带领宁德市有关部门负责人奔赴福安坦洋茶场、省茶叶研究所调研。陈荣凯强调指出，省委省政府高度重视关系农民增收、农业增效的茶产业发展，我们要认真贯彻落实省委书记卢展工在省茶科所考察时的重要讲话精神，大力加强茶叶品种改造，推进“3331”工程，科技兴茶，深化“院市合作”，发展绿色食品、无公害和有机茶，扶持龙头企业，研发新产品，争创享誉海内外的宁德茶叶品牌，建立茶产业产供销一条龙，建设茶叶集散地批发市场，推进茶业又好又快发展，实现农民收入持续增长。

  宁德产茶始于晋代。到清代中叶至解放初期，是以“坦洋工夫”、“白琳工夫”为代表的红茶时代，产品风靡欧亚大陆，出现以三都澳为埠的海上茶叶之路。上世纪八十年代初期，曾有宁德的“天山银毫”获全国质量金奖，福安的“白云牌”系列高档花茶获巴黎国际金奖，连续八次获部优称号。八十年代中、后期，以“明前毛峰”为代表的一系列名优绿茶，创造了宁德茶叶的第三次辉煌，当时宁德茶叶价格成了全国茶叶市场的“风向标”，影响极其深远。但随着市场变化，原有生产品种的老化和传统工艺生产的产品，不适应市场需求，逐渐失去了市场竞争力。宁德茶产业面临着品种单一、缺乏品牌、效益低下、鲜见现代化生产企业的状况。

  为了重振宁德茶叶雄风，宁德市委、市政府于2003年后相继出台了《关于扶持茶叶支柱产业发展的若干意见》、《关于建立茶叶质量安全长效管理机制的实施意见》等一系列相关扶持政策，采取“财政扶持、连片开发、科技支撑、龙头带动”的措施，引导群众发展高香型绿茶和绿乌兼用茶树品种，实施品牌战略，扶持龙头企业，科技兴茶，开拓市场，推进茶产业升级发展。宁德茶农高兴地说，闽东茶叶的春天又来了。

  ——调整优化茶产业结构，实施“绿色工程”，适应多元市场。从产品花色上，“提升绿茶（包括花茶）品质，加快发展红茶、白茶和乌龙茶”。在茶园建设中，不断发展无公害、绿色食品、有机茶茶园，全市现有16个茶叶产品获得绿色食品标志使用权，19个有机茶产品，5900多亩基地通过有机茶认证，位居全省之首，19个茶叶产品通过无公害认证，还建立农民茶业合作社，解决分散经营与产业化、标准化的矛盾。在产品结构方面，根据市场需求，改进生产加工工艺，加大新产品开发力度，开发特种茶、特色茶等系列产品，延伸茶加工产业链，增加附加值。

  ——扶持龙头企业，突破精深加工。全市茶叶加工企业1100家左右。现有国家级扶贫龙头企业1家、省级龙头企业4家、市厅级以上龙头企业26家，有12家企业取得自营进出口经营权。福建品品香茶业有限公司和寿宁御茶园茶业有限公司入选“2006年中国茶叶行业百强企业”。

  ——实施名牌战略，打造宁德茶叶知名品牌。当前茶叶发展已经进入品牌竞争愈发激烈时代，宁德市另辟蹊径，“扶龙头、创名牌”，推动茶业产业化发展，通过龙头企业再向生产环节和零售环节延伸，逐步形成区域化布局、专业化生产、一体化经营、企业化管理、社会化服务的局面，共同打造“福鼎白茶”、“坦洋工夫”、“天山绿茶”和“玉观音”等品牌。同时支持重点企业打造企业知名品牌，如“绿雪芽”、“品品香”、“御茶园”等。全市拥有省名牌产品9个，省著名商标6个。

  ——市场运作，营销先行，扩大市场影响。在流通环节上，宁德市大胆探索营销规律，包装上档，品牌宣传，建成全国一流的产区茶叶批发市场——中国海峡大茶都，把茶产业的发展与茶文化的推广有机结合起来，积极开展茶事活动，通过各种茶文化活动，开拓茶叶市场。——科技创新，标准化生产，提高产品质量。宁德市实行种产销全程科学监管，发扬闽东特色的茶叶生产工艺，加大推广名优茶开发和小型名茶机械力度，推陈出新产品包装，增强企业的诚信意识、质量意识，确保茶叶质量安全；大力推广标准化生产，把标准化生产与无公害、绿色食品基地建设结合起来，从源头上杜绝各类农残超标；大力加强质量监测体系建设，认真落实“福建省农科院与宁德市人民政府合作协议”和“十年共建规划”，依靠科技进步，开发茶叶的系列产品，提高产品质量，营造健康茶品新市场，促进闽东茶产业健康、持续发展。

  盘点前五年，是宁德茶业走出低谷，不断发展的五年。如今走进品种结构调整后的7万亩茶园，就如步入丰收的殿堂。新品种茶青价格要比福云6号品种高出2倍以上。宁德茶业实现了连续五年增产增收，新增茶园5万亩，茶叶增量1万吨，总值增5亿元，平均每年增收幅度达到一个亿；福安市和福鼎市分别被国家相关部门授予“中国茶叶之乡”和“中国白茶之乡”，并获得全国无公害茶叶示范县称号；“福安坦洋工夫”获得国家原产地保护，全市另有9个产品获得原产地标记注册，90家企业取得QS生产许可证。

  宁德市各县市区因地制宜,发展茶业，各具特色。福鼎挖掘白茶保健功效，致力打造健康放心茶市场；蕉城谱就中国绿茶数“天山”的茶弦茗韵；福安是全国第二大产茶县市，继续做大做强茶文章；寿宁大力推广乌龙茶，重现“风烟团一市，茶香绕千家”的茶乡盛景；霞浦立足当地资源，选育出“元宵绿”“春波绿”品种，推广名优茶加工技术，经济效益突显；柘荣形成“半县药材半县茶”的“小县大产业”；周宁高山云雾茶享誉一方；屏南“鸳鸯溪”牌粟香玉芽连续四年获得国家级奖项；古田县茶叶发展势头强劲，高山乌龙茶成为农业结构的新亮点。

  为了认真贯彻落实党的十七大精神，统筹城乡发展，推进社会主义新农村建设。2008年，宁德市委市政府把发展茶产业作为一项为民办事实的“富民工程”来实施，切实推进茶品种调整，打造知名品牌，加大科技、信息服务力度，提高质量，开拓市场，促进茶业发展，争取全市商品茶总值达30亿元。

  决策者的观念和导向，往往成为社会行动的引擎。宁德市茶农和企业生产积极性空前高涨。蕉城区韩丹村曾经是集体经济空壳村，为了创业致富，该村两委主要干部退出在外投资的股份，变卖家中的存粮，换回生产资金，带领群众艰辛创业，发展高新茶叶种植，创办乌龙茶加工厂，闯出一条致富路。仅茶叶一项，该村人均收入可达万元。

  宁德茶业，事关千家万户，香飘五湖四海，情系党心民心。茶业——宁德这一传统主导产业正以朝阳产业的姿态向我们走来。

本文来源：福建日报