大连人一年喝掉亿元茶叶

2008-07-04 10:15:44  作者：  来源：互联网  浏览次数：0  文字大小：【大】【中】【小】

大连人一年喝掉亿元茶叶
      喝茶年轻化，喝的不只是“茉莉花”，茶馆茶店茶楼已达上千家
    昨天，星海会展中心里飘着浓浓的茶香。“2008大连第四届国际茶博会暨世界华侨华人以茶会友大会”在这里举行。茶叶、茶具、茶家具、茶饮料、茶音像制品、茶诗书画、茶工艺品等琳琅满目，走进这里，就走进了茶的世界。
50多台湾茶商大出风头
     本届茶博会共设展位200多个，规模大于前3届，展位多于前3届，声势高于前3届。“在一个北方城市能把一个茶博会做得如此之火，是相当不易的。”国际茶业科学文化研究会副会长徐震春在开幕式上这样评价。记者在现场看到，今年展会的最大看点是台茶多。首届茶博会只来了一位台湾茶商，而在本届茶博会则来了50多位台湾茶商，订了近30个展位，在展场上显得声势浩大。据悉，这次来连参加茶博会的有台北县、台南县、南投县等地农会。他们的到来，加强了连台经济的联系，为大连的茶商、农商带来新的商机。
     据了解，本次展会将持续到6日，期间除举办茶叶、茶具、茶艺赛外，还将举办“以茶会友”文艺演出、茶健康知识讲座、茶叶推广会、现场炒茶表演、获奖茶叶和茶壶拍卖会等。
大连人去年喝茶花掉6个亿
     大连虽是北方城市，却是重点茶消费地区。茶博会组委会秘书长杜敬国说，大连是个移民城市，300多年前，成千上万来自山东、河北、浙江、安徽等全国各地闯关东的人带来了花茶、绿茶，带来了茶具，也带来了茶文化，一批大连最早的茶馆、茶店、茶楼应运而生，大连人也形成了良好的饮茶、收藏高档茶具的习惯。四年间，6座茶城、上千家茶馆、茶店、茶楼遍布大街小巷，据不完全统计，去年大连茶产业销售额达6亿多元人民币。
不再只喝“茉莉花”
     大连人这些年的喝茶习惯也在悄悄地发生变化。最明显的一个就是从过去单一的茉莉花茶到现在的绿茶、乌龙、普洱等“百花齐放”。杜敬国说，喝茶的人群也由原来的老年人变得年轻化了，许多年轻人加入到喝茶的群体中。喝茶也不仅仅是为了解渴，更成为一种时尚。喝茶、买茶具在当前大连市民中很流行。一些酒店、宾馆里已经出现了茶吧。年轻的女孩为了自身的修养，出现了学习茶艺的潮流。
     “不过，按有关规定，建一座茶楼必须有3名以上茶艺师，而现在许多茶楼、茶馆没有茶艺师，全市有茶艺师证的仅有百余人，其中还有一部分不在茶岗位上。按比例算，大连目前至少还缺少3000名茶艺师。”杜敬国说，这是极大的一个行业缺口。而大连目前仅有3所茶艺技能培训学校，这是远远不够的。